2015年09月13日
イイダコが来た~^^;
晩御飯の後片付けもほぼ終わりかけの頃
朝から釣りに行っていた?(同行してた?)次女が帰宅。
手にはビニール袋が握られ…何か嫌な予感…
案の定、袋から出てきたのがたくさんのイイ(なし)ダコ~!
まだ吸盤が手にくっ付くやん。
山育ちだから(本来は関係ないけど)海のモノをさばくのは苦手やのに
どうするのこれ?!と次女に言うと
塩で滑りをとって炊いたらいいらしいで~♪
と…そのぐらいは私でも知ってるけど、せっかく片付け終わったのに
ブツブツ言ってると孫ちゃんが興味深々で寄ってきたので
ついつい手にくっつけたり触らせたりして、しばしお遊び。
タコが小さいからそのままでも大丈夫そうだけど
一応、下処理の仕方を調べ墨袋だけ取り、水、みりん、醤油、砂糖で味付け。
本来は目玉や口も取り出すようですが正直、目は怖くて包丁を入れられず…
昔~むかし、生の大きなタコをもらい下処理中に震えがきたトラウマが蘇る~
でも炊きあがるときれいに足が丸まってこれは意外とかわいい(笑)
2・3個、孫ちゃん用のお皿に入れたら玩具になってました
次回があるなら下処理の済んだタコを希望します!
朝から釣りに行っていた?(同行してた?)次女が帰宅。
手にはビニール袋が握られ…何か嫌な予感…
案の定、袋から出てきたのがたくさんのイイ(なし)ダコ~!
まだ吸盤が手にくっ付くやん。
山育ちだから(本来は関係ないけど)海のモノをさばくのは苦手やのに
どうするのこれ?!と次女に言うと
塩で滑りをとって炊いたらいいらしいで~♪
と…そのぐらいは私でも知ってるけど、せっかく片付け終わったのに
ブツブツ言ってると孫ちゃんが興味深々で寄ってきたので
ついつい手にくっつけたり触らせたりして、しばしお遊び。
タコが小さいからそのままでも大丈夫そうだけど
一応、下処理の仕方を調べ墨袋だけ取り、水、みりん、醤油、砂糖で味付け。
本来は目玉や口も取り出すようですが正直、目は怖くて包丁を入れられず…
昔~むかし、生の大きなタコをもらい下処理中に震えがきたトラウマが蘇る~
でも炊きあがるときれいに足が丸まってこれは意外とかわいい(笑)
2・3個、孫ちゃん用のお皿に入れたら玩具になってました
次回があるなら下処理の済んだタコを希望します!